Super Bowl 2026: ¿Cuánto aguacate se consume en EEUU durante el partido y de dónde es?
El Super Bowl 2026 impulsará el consumo de aguacate mexicano y activará exportaciones durante el fin de semana
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El Super Bowl reúne cada año a millones de personas frente al televisor, lo que convierte al partido en uno de los eventos con mayor impacto comercial y cultural en Estados Unidos. La edición 2026, que enfrentará a Seattle Seahawks y New England Patriots, volverá a concentrar audiencias, publicidad y consumo en un mismo fin de semana.
Junto con el espectáculo deportivo, el aguacate mexicano mantiene una relación directa con el partido. Su consumo se dispara en los días previos al juego debido a la preparación de botanas y reuniones en casas, restaurantes y bares en distintas ciudades estadounidenses.
Super Bowl 2026: ¿Por qué el aguacate mexicano se consume más durante el partido?
El consumo durante el Super Bowl también responde a factores culturales. El guacamole con totopos se ha integrado como una botana frecuente en reuniones y restaurantes, impulsada por la influencia de la cultura latina en la gastronomía estadounidense. Entre diciembre y febrero se concentra 31 por ciento de las ventas externas del producto.
Para el Super Bowl LX se estima que el mercado de Estados Unidos consumirá más de 127 mil toneladas de aguacate durante el fin de semana del partido, lo que representa un aumento de 15 por ciento respecto al año anterior, de acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam).
El repunte llega después de un periodo de menor dinamismo. En 2024 se alcanzó un máximo de 137 mil toneladas destinadas al evento, mientras que en 2025 el volumen descendió a 110 mil toneladas debido a ajustes logísticos, inflación y cambios en la demanda. La proyección para 2026 coloca nuevamente el consumo cerca de los niveles registrados en los años de mayor volumen.
Avocados From Mexico calcula que el volumen previsto equivale a cerca de 290 millones de piezas. La cadena logística inicia en huertas mexicanas y continúa con empaque, transporte y distribución hasta llegar a hogares y establecimientos en Estados Unidos.
México concentra cerca de 30 por ciento de la producción mundial y representa 97.5 por ciento de las exportaciones mexicanas del fruto, con ventas que superan los 3 mil 858 millones de dólares. Nueve de cada diez aguacates exportados provienen de Michoacán, estado que mantiene el liderazgo en producción y exportación.
El valor económico del cultivo rebasa el evento deportivo. En 2024 la producción superó los 56 mil 975 millones de pesos y se ubicó como el segundo cultivo con mayor valor en México. En la última década ha crecido a una tasa promedio anual de 5.7 por ciento en términos reales.
Para la temporada 2025–2026 se proyecta exportar a Estados Unidos más de 1.13 millones de toneladas, lo que implicaría un récord. Este volumen exige financiamiento para cosecha, empaque, transporte y certificaciones, además de liquidez para cumplir contratos y responder a ciclos de pago.
¿A qué hora inicia y termina el Super Bowl 2026?
El Super Bowl entre Seattle y Patriotas comenzará a las 17:30 horas, tiempo de la Ciudad de México. El encuentro se disputará el domingo 8 de febrero y se extenderá hasta las 21:00 o más debido a la duración del partido, el espectáculo de medio tiempo y las pausas comerciales.
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